Rincón De Cervantes

Ven a conocer el restaurante del hotel y disfruta los platos elaborados por nuestro chef. Horario: - de lunes a sábado: de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00; - domingo: de 13:30 a 16:00

Platos

Para picar

Jamón ibérico de bellota, pan y tomate

21,00 €

Queso manchego curado

15,00 €

Mixto de croquetas caseras (jamón, brandada de bacalao y carrillera ibérica)

14,00 €

Ensaladas frescas

Ensalada de quesos en texturas, pétalos de tomate y vinagreta de miel

15,00 €

Ensalada de perdiz en escabeche con pimientos asados

16,00 €

Tomate gourmet con ventresca y cebolla morada

15,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa infantil, nuggets y patatas

8,00 €

Pizza, pasta y arroces

Arroz Caldoso con bogavante

18,00 €

Pasta con tomate (infantil)

8,00 €

Mini pizzas, croquetas de jamón y patatas (infantil)

8,00 €

Carne y pescado

Lomo de anchoa del cantábrico, pimiento asado y crema de tomate aliñado

22,00 €

Gamba blanca gigante a la plancha o hervida

24,00 €

Tataki de atún rojo con costra de sésamo, teriyaki, aceite de trufas y anacardos

23,00 €

Boquerones crujientes con mahonesa de cítricos

14,00 €

Pulpo a la brasa con patatas asadas y mojo rojo

24,00 €

Lomo de lubina con gazpacho malagueño y gambón

18,00 €

Merluza con mejillón, salsa blanca y noodles de calamar

22,00 €

Tronco de bacalao asado con velo de tocino ibérico, pil-pil de pisto y crujiente

21,00 €

Salmón con cítricos y espaguetis de calabacín al wok

17,00 €

Fricando de carrillera de ternera, patata provenzal y polvo de ibéricos

17,00 €

Cochinillo asado crujiente, patata y manzana asada

24,00 €

Cordero asado a baja temperatura con jugo de miel y romero con patata rostí

24,00 €

Solomillo de añejo con praliné de avellanas y patata chafada

22,00 €

Solomillo ibérico, espuma de romesco y crema de vino de la región

18,00 €

De nuestra huerta

Taco de foie, mermelada de pimientos asados, chutney de piña, mango y brotes

22,00 €

Parrillada de verduras, aceite de albahaca y romesco

16,00 €

Postres

Cheescake neoyorkino con polvos de cookies y helado de nata

6,00 €

Tarta de whisky casera flameada

6,00 €

Torrija de Baileys con helado de crema de orujo

6,00 €

Brownie de caramelo, dulce de leche y crumble de canela

6,00 €

Impuestos incluidos.